Speisekarte
Speisekarte
Mittagstisch, Restaurantkarte, Kinderkarte und Weine.
Aus dem Suppentopf
Suppen
Süßkartoffel-Kokos-Süppchen
Gebackener Blumenkohl, Zwiebeln, Koriander, Chili
Soljanka „nach Art des Hauses“
Schmand, Zitrone
Zum Auftakt
Vorspeisen
Feines Ragout fin „nach Art des Hauses“
Kalbfleisch, Champignons, Käse, ofenfrisches Baguette
Räucherlachs auf Rösti
Räucherlachs, Kartoffelrösti, Baby-Leaf-Salat, Honig-Senf-Sauce
Gratinierter Ziegenkäse
Marinierter Baby-Leaf-Salat, Feigen, Walnüsse
Bruschetta „nach Art des Hauses“
Geröstetes Baguette, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Grana Padano
Steaks „Am Treptower Tor“
Steaks
Argentinisches Rumpsteak
Steakhüfte
Lady Cut Steakhüfte vom Rind
Dazu empfehlen wir
Beilagen
Steakhouse Pommes mit Mayo und Ketchup, knusprige Bratkartoffeln, cremiges Kartoffelpüree, kleiner Blattsalat, frisch gebratene Champignons, gebratene Waldpilze, grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Deluxe Fries
Saucen
Pfefferrahmsauce, hausgemachte Kräuterbutter
Zum Hauptgang
Hauptgerichte
Zart geschmorte Ochsenbäckchen
Gebratene Waldpilze, cremiges Kartoffelpüree, kräftiger Rotweinjus
Backfisch „Asia Style“
Gebackenes Seelachsfilet, Wasabi-Kartoffelpüree, Sesam-Karotten, Koriander, Chili
Gebratenes Zanderfilet
Gebratene Waldpilze, Kürbisspalten, cremiges Kartoffelpüree, Weißweinschaum
Zarte Maishähnchenbrust
Glasierte Karotten, cremiges Kürbispüree, edler Madeirajus
Zartschmelzender Hirtenkäse aus dem Ofen
Marinierter Baby-Leaf-Salat, Cherrytomaten, Oliven, rote Zwiebeln, frische Kräuter, geröstetes Baguette
Klassiker „Am Treptower Tor“
Klassiker
„Treptower Tor“ Spare Ribs
Slow cooked Schweinerippchen in würziger BBQ-Sauce, Coleslaw, Kartoffel-Wedges, Kräuter-Dip
Knuspriges Schweineschnitzel
Knusprige Bratkartoffeln, hausgemachter Gurkensalat
„Hausgemachtes“ Mecklenburger Sauerfleisch
Knusprige Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade, kleiner Salat
Matjesfilet
Knusprige Bratkartoffeln, hausgemachte Hausfrauensauce, kleiner Salat
Burger „Treptower Tor“
200 g Rinderhack, Bacon, Salat, Gurken, Tomaten, Home-Style Burger Sauce, Steakhouse Pommes
Leicht, frisch, bunt
Leichte Küche
Vegetarisches Gemüse-Curry
Knackiges Gemüse, gelbes Curry, Basmati-Reis, Koriander, Kresse
Exotic Chicken Curry
Gebratene Hähnchenbrust, knackiges Gemüse, gelbes Curry, Basmati-Reis, Koriander, Kresse
Aus dem Ofen und der Pfanne
Pasta & Flammkuchen
Orecchiette „Waldpilze“
Gebratene Orecchiette in Waldpilzrahm, gebratene Waldpilze, Cherrytomaten, Frühlauch, knackiger Rucola, Shiso-Kresse
Rote-Bete-Gnocchi
Rote-Bete-Rahm, Hirtenkäse-Crumble, Walnüsse, knackiger Rucola
Flammkuchen „Elsässer Art“
Speck und Zwiebeln
Flammkuchen „Waldpilze“
Gebratene Waldpilze, Camembert, Preiselbeeren, frische Kräuter
Flammkuchen „à la Italy“
Tomate, Mozzarella, knackiger Rucola
Hinreißendes Finale
Desserts
Zart schmelzendes Schokoladen-Soufflé
Mit halbflüssigem Kern, Waldbeerenkompott, Vanilleeis
Zitronengras-Crème-Brûlée
Joghurteis
Affogato
Doppelter Espresso, Vanilleeis
Zitronensorbet mit Prosecco
Gerichte für unsere kleinen Gäste
Für Kids
Kinder-Burger
Mit Pommes frites
Chicken-Nuggets
Mit Pommes frites, Mayo und Ketchup
Nudeln mit Bolognese
Milchreis
Mit Zimt und Zucker
Und zum guten Essen einen guten Tropfen
Weine
Weißweine
Riesling QbA
trocken
Scheurebe QbA
halbtrocken
Sissi & Franz Weißweincuvée
lieblich
Von Guten Freunden Grauburgunder QbA
trocken
Von Guten Freunden Weißburgunder QbA
trocken
Weißer Burgunder Chardonnay
trocken
Freyburger Schweigenberg Bacchus QbA
feinherb
Lergenmüller Gelber Muskateller QbA
feinherb
Lergenmüller Grauer Burgunder QbA
trocken
Rotweine
Haberschlachter Heuchelberg Schwarzriesling QbA
trocken
Lössterrassen Blauer Zweigelt QbA
trocken
Rouge 4.0 Rotweincuvée
trocken
Regent Bechtelsheimer Petersberg QbA
trocken
Von Guten Freunden Merlot-Cuvée
trocken
„BIO“ Kleiner Bruder Rotweincuvée
trocken
Capa Rioja-Tempranillo
trocken
Handschrift Cabernet Sauvignon-Tempranillo QbA
trocken
Kelman Tinto Rotweincuvée
trocken
Baron de Ley Rioja Reserva DOCa
trocken
Kapzicht Suidooster Shiraz
trocken
Roséweine
Sissi & Franz Rosécuvée
lieblich
Von Guten Freunden Merlot-Rosé
trocken
Chatelain Desjacques Rosé d’Anjou A.C.
halbtrocken
„Alkoholfrei“ Sangre de Toro Rosado
halbtrocken
Schaumweine & Champagner
Linea 071 Prosecco
halbtrocken
Schloss Rheinach
trocken oder halbtrocken
„Alkoholfrei“ Duprès Apfel Secco
Bollinger Spécial Cuvée
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, trocken
Bei Fragen zu Zutaten und Allergenen sprechen Sie uns gern an. Änderungen vorbehalten.